2010年08月30日
お菓子屋さんの道具
いよいよ8月も終わり・・・というにまだ続く暑さ
猛暑日の記録は更新されるのは間違いないでしょう
それでも夜になると少しは涼しい風も感じられるようになってはきています
夏から秋へと向うこれからのシーズン。
お菓子も少しずつ秋色に変化していきます～～
さて今日の1枚はこちら！！
ケーキ作りをされる方には馴染みでしょう。
ケーキのスポンジを焼いたり、タルトやパウンドケーキを焼いたり
ババロアやムースを流すのに使ったりする大事な道具です
以前はブリキで作られていたものがステンレスに変わり、今は合成樹脂を使って
複雑な形のものまでが作れるようになってきています
ケーキ作りも、そういう技術の発達と共にあるのです
皆さんもケーキ屋さんに行った時に、こういう見方をするとさらに楽しくなると
思いますよ～～
